| 因为疫情的原因，我这边很多店面都临时关了，直到昨天才开门营业，为了避免之后买菜难的问题，于是晚上去小超市屯了一点货，买回家去清点的时候，发现有些食品都快临近保质期了。
我平时买东西没有特意看保质期的习惯，因为我会默认为超市上架的商品，日期都不会有太大的问题。 好巧不巧，晚上刷抖音的时候，就看到了临期食品的直播，大数据有时候真的很可怕，仿佛在你身上装了摄像头和窃听器一样，简直比你媳妇还关心你，了解你。 看到这样的直播间，互联网人的直觉告诉我，这肯定又是一个线下搬到线上的项目。在说这个项目前，我们得先知道临期食品到底有无市场?
N久之前，线下1元店，2元店非常火，因为足够便宜，一个普通打火机的价格就能买到各式各样的小商品，不一定都很实用，但起码不会上当，我上大学那会就经常买。 这说明便宜的东西就有很大的市场空间，但这些1元店的商品大多都为生活日用品，没有什么保质期的限制，且复购的周期会很长，日用品短时间一般很难用坏，不可能天天去买。 食品就不一样了，人每天都需要吃，需求量是很大的，而作为临期食品这一块，如果不马上处理，货就砸自己手里了，所以通常都会以较低的价格售卖，价格一旦降下来，购买欲望就会大幅提升。 其实临期是一个比较迷糊的概念，比如一袋饼干，保质期是到2023年1月1日，并不是说1月1日还能吃，2号就坏掉了，这两天食用，是没太大的区别的。 所以临期食品既满足了1元店那样便宜的属性，又具备了长期复购的需求，在加上国内零食市场还在不断扩大，市场空间自然不容小觑。 如何获取到临期食品的货源? 先说线下，线下有海关处理的货，但他们那边不是经常有，货源极其不稳定，其次是量大，小商家根本吃不完，当然你也可以联合其他小商家一起来分摊。 和本地超市，大卖场的促销员搞好关系，他们那一般都有供货商的电话。其次是天猫菜鸟仓库，你需要和这类电商仓库的退货人员沟通好，他们的量也很大，大批的购入，单价也非常低。 再说线上，通常是某群，贴吧，分类信息网等渠道，但常常骗子聚集，一坑接着一坑(建议直接放弃) 去天猫上面找零食代工厂，通过商品页面介绍找到厂家联系方式，去跟他们沟通，不要拘泥于临期食品这一块，如果有更好，更便宜，又卫生安全的食品，也可以拿来卖。 最后就是抖音，做一个临期食品的账号，粉丝起来后，自然就有大把的货源商家联系你。 如何售卖? 传统模式：开一个临期食品店，但需要选址，装修，选品，招人，而且临期食品保质期短，需要尽快售卖，稍有不慎，直接砸手里，况且现在口罩事件频发，动不动就关门，你有多少钱能霍霍? 传统模式逼事儿多，还费钱，有钱有闲又有精力可以搞搞，凡不同时具备以上三点，建议直接放弃。线上模式：抖音上做一个临期食品账号，然后开直播直接卖货，就像这样。 先提前塑造人设：自己租了个零食仓库，年租金几十万，月底/年底租期就到了，因为口罩事件，现在还压了一仓库的货，需要不计成本的尽快销掉，所以开直播试一试。 直播间背景看上去真像是在仓库里直播，以此来增强信任感，但也很容易操作。简单玩法：利用绿布，背后搞一张仓库的图片即可。真实玩法：直接去别人仓库直播，事先跟别人沟通好。 临期食品只是她引流的一个品类，实际上会推销她小黄车或者橱窗里的其他商品，当然价格也很低。整套流程下来，这话术，这背景，这价格，很难不买啊。这跟大卖场上吆喝卖货本质是一样的。 现实世界：最后三天，最后三天，清仓甩卖，你会发现下次去还是剩3天，更有不要脸的会发现还剩4天。 网络世界：仅此一天，仓库甩货，手慢无，下次看直播，依然又多出了一天。区别在于网络世界，零成本，流量更大，可以实现1对10，100，10000，当然小白也更多。 公众号：阿松随笔 作者微信：asong2202 |
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